シェフ
伊藤仁美
フランスリヨン辻調理師専門学校卒後
東京広尾ひらまつでフランス料理の基礎を学び
パリ16区ひらまつ
広尾キャーブドポールボキューズ料理長
西麻布キャーブドひらまつ料理長
2015年ユンヌフルールオープン